Bärlauch ernten, Pizza essen

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Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel am Do., 04.04.2019 - 10:25
Bärlauch ernten
Er gehört zu den ersten Wildkräutern, die uns im Frühling mit reichlich Nährstoffen versorgen. Deshalb heißt es nun: Bärlauch ernten!

Die Kräutersaison beginnt schon im Vorfrühling

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Neuer Blogbeitrag von kai am Di., 27.02.2018 - 12:42
Wunderlauch
Warme Sonnenstrahlen locken nicht nur uns Menschen nach draußen, auch das erste Grün reckt sich. Ein Ausflug in die mit Bär- und Wunderlauch übersäten Parks und Wälder markiert den Beginn der neuen mundraub-Saison.

Geheimrezept Pesto aus Wunderlauch

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Neuer Blogbeitrag von magda am Di., 06.02.2018 - 00:00
Der Bärlauch und sein naher Verwandter, der Wunderlauch, aktivieren Jahr um Jahr die mundraub-Bande und locken klein und groß aus dem Winterschlaf und auf Wald und Wiesen.

Wunderlauch wie Bärlauch

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Fr., 24.03.2017 - 09:30
Muffins mit Wunderlauch
Ein Hauch von Zwiebel und Knoblauch liegt in der Luft. Und so war es auch für uns MundräuberInnen an der Zeit, dem Wunderlauch (auch Berliner Lauch, Hipster-Lauch) einen Besuch abzustatten, um diesen invasiven Neophyt in einigen Speisen zu verarbeiten.