Bärlauch ernten, Pizza essen

Profile picture for user H. Hauhechel
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel am Do., 04.04.2019 - 10:25
Bärlauch ernten
Er gehört zu den ersten Wildkräutern, die uns im Frühling mit reichlich Nährstoffen versorgen. Deshalb heißt es nun: Bärlauch ernten!

Die Kräutersaison beginnt schon im Vorfrühling

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am Di., 27.02.2018 - 12:42
Wunderlauch
Warme Sonnenstrahlen locken nicht nur uns Menschen nach draußen, auch das erste Grün reckt sich. Ein Ausflug in die mit Bär- und Wunderlauch übersäten Parks und Wälder markiert den Beginn der neuen mundraub-Saison.

Geheimrezept Pesto aus Wunderlauch

Profile picture for user magda
Neuer Blogbeitrag von magda am Di., 06.02.2018 - 00:00
Der Bärlauch und sein naher Verwandter, der Wunderlauch, aktivieren Jahr um Jahr die mundraub-Bande und locken klein und groß aus dem Winterschlaf und auf Wald und Wiesen.

Mit Wunderlauch zum runden Bauch

Profile picture for user Andrea Pi
Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Fr., 24.03.2017 - 09:30
Muffins mit Wunderlauch
Ein Hauch von Zwiebel und Knoblauch liegt in der Luft. Und so war es auch für uns MundräuberInnen an der Zeit, dem Wunderlauch (auch Berliner Lauch, Hipster-Lauch) einen Besuch abzustatten, um diesen invasiven Neophyt in einigen Speisen zu verarbeiten.