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Blog

Holunderblütengelee - ein Traum zum Frühstück!

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Neuer Blogbeitrag von magda am Mo, 14.05.2018 - 09:00
Holunderblüte auf mundraub
Wir werden oft gefragt, was wir denn im Frühling ernten. Antwort: Gerade jetzt sind es viele Blüten, die sich zu köstlichen Gelees oder Blütenküchlein verarbeiten lassen.

Ode an den Baum des Jahres 2018: Die Esskastanie

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Di, 17.04.2018 - 09:30
Edelkastanie Esskastanie Marone

Die Esskastanie wird nicht ohne Grund Baum des Jahres. Eindrucksvoll, selten, köstlich - nur drei Argumente, die dafür sprechen, dass es die Esskastanie in diesem Jahr ist. Und Gründe genug für eine Ode.

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