1. Beachte die Eigentumsrechte.
2. Gehe behutsam mit Baum und Natur um.
3. Teile die Früchte deiner Entdeckungen.
4. Engagiere dich bei der Pflege von Obstbäumen.
Mirabellen einkochen
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Di., 09.08.2022 - 17:03
Gegen Juli beginnt die Zeit der gelben Mirabellen. Und wenn ein Mirabellenbaum trägt, dann sehr üppig. Sie gehören zu den Früchten, die reif nicht lange lagerfähig sind. Und so ist es oft so, dass man draußen Unmengen von Mirabellen findet. Deshalb ist es gut, wenn du ein paar Methoden kennst, um sie haltbar zu machen. Eine Möglichkeit besteht darin, sie einzulegen. Für dieses Rezept solltest du reife, aber feste Mirabellen verwenden. Überreife Mirabellen kannst du eher für Marmelade nutzen.
