Obst pflücken bei freundlichen Nachbarn

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Neuer Blogbeitrag von kai am Fr., 31.08.2018 - 15:47
In vielen Städten geben Gärtner ihre Obstbäume zur Ernte frei, so zum Beispiel in Pfullingen, Coburg oder im Schwäbischen Mostviertel. Darüber freuen sich Menschen, die keinen eigenen Garten haben, aber trotzdem selbst ernten wollen. Und das Obst vergammelt nicht. Daumen hoch!

Jetzt werden die Haselnüsse reif

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Neuer Blogbeitrag von kai am Fr., 31.08.2018 - 10:27
Auf der mundraub-Karte sind inzwischen fast 10.000 Fundorte für Haselnüsse verzeichnet, die jetzt im September reif werden. In vielen Städten findest du neben den bekannten Strauchhaseln vor allem Baumhaseln.

Ist Straßenobst mit Schadstoffen belastet?

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Neuer Blogbeitrag von kai am Do., 30.08.2018 - 10:57
Wir werden oft gefragt, ob Straßen- oder Stadtobst mit Schwermetallen und anderen Schadstoffen belastet ist und ob man dies überhaupt essen sollte. Hier gibt's Antworten.

Rezept: Apfelbrotsuppe

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Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 27.08.2018 - 13:36
Rezept Apfel
Was tun, wenn sich in der Küche altes Brot und verschrumpelte Äpfel angesammelt haben? Hier ist ein raffiniertes und einfaches Rezept, mit dem du die verwelkten Reste vor der Tonne bewahren und etwas sehr Schmackhaftes daraus zaubern kannst.

Rezept: Apfelgrütze

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Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 27.08.2018 - 13:03
Apfelgrütze
Du hast zu viele Äpfel und suchst eine Alternative zu Apfelmus? Hier gibt es hier ein schönes Rezept zum Konservieren von Äpfeln.

Holunder - Ein Nachruf

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi., 18.07.2018 - 14:37
Holunder Beeren
Am Rande des Schlesischen Buschs in Berlin stand er. Nun nicht mehr. Ein Nachruf.

Rezept: Kirschkuchen auf französisch

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mo., 16.07.2018 - 10:11
Kirschkuchen Rezept
Ein Dessert, welches fast die gleichen Zutaten wie das Grundrezept meiner heißgeliebten Eierkuchen (oder Pfannkuchen) beinhaltet? Oui oui oui, Clafoutis!

Zwischen den Dingen - das Psychotop

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mo., 04.06.2018 - 15:24
Psychotop Wald
Wie hast du deine Liebe zur Natur entdeckt? Kai und ich sitzen in einer Waldschule und möchten etwas über Psychotope im Rahmen eines Seminars zur Umweltbildung erfahren. Was genau ist das eigentlich, ein Psychotop?

Schwarze Johanninüsse im Juni ansetzen

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Neuer Blogbeitrag von magda am Fr., 01.06.2018 - 16:11
Schwarze Nüsse

Schwarze Johanninüsse sind superlecker, die Zubereitung leider etwas langwierig. Aber es lohnt sich! Da sie mindestens sechs Monate im Glas bleiben müssen, eignen sie sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk.

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