Holunderblütengelee: Rezept mit Apfelsaft und Rezept ohne Zucker
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Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
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Im Juni duftet die Luft nach süßen Holunderblüten. Die Blüten des Schwarzen Holunders sind nur wenige Tage geöffnet, deshalb ist die Zeit zum Pflücken relativ kurz. Du kannst das Aroma der Holunderblüten jedoch gut in Gelee konservieren. Dafür gibt es verschiedene Varianten Holunderblütengelee herzustellen. Hier stellen ich dir einige vor.