Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Mi., 01.05.2024 - 10:00
Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, lässt sich wie der weiße Knoblauch vielseitig verarbeiten. Welche Möglichkeiten es für den Mittagstisch gibt, zeige ich dir in diesem Beitrag. Die Auflistung erfolgt nach der ungefähren Länge der Zubereitungsdauer.
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Mo., 29.04.2024 - 10:57
Im Frühling sehnt sich unser Körper nach frischem Grün, im Winter dagegen bevorzugt der Körper eher deftige Speisen und Suppen. Gerade Salat brauchst du im Frühling erst einmal nicht kaufen, denn es gibt in dieser Zeit viele Pflanzen, die du draußen sammeln kannst, die völlig kostenlos sind und den besten Nährwert hinsichtlich des Nährstoffgehalts haben. Welche Kräuter sich für deinen Frühlingssalat eignen, erfährst du hier.
Neuer Blogbeitrag von kai
am Do., 25.04.2024 - 09:32
Wir verkünden hiermit feierlich, dass unser Erntefestival “Berlin erntet” am 22. September 2024 zum zweiten Mal stattfindet. Hast du Lust, mitzumachen?
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Di., 23.04.2024 - 12:27
Zwischen März und Juni kannst du echten Waldmeister in freier Natur sammeln. Vielleicht findest du Waldmeister-Standorte auf der mundraub-Map oder hast ihn vielleicht sogar in deinem Garten. Dann brauchst du nicht auf Fertigprodukte mit Waldmeister zurückgreifen, zumal darin nie echter Waldmeister enthalten ist. Waldmeister-Wackelpudding lässt sich super einfach selber herstellen.
Neuer Blogbeitrag von kai
am Di., 23.04.2024 - 10:02
Seit Jahren findet in ganz Europa der Tag der Streuobstwiese länderübergreifend am letzten Wochenende im April statt - in diesem Jahr von Freitag, den 26. bis Sonntag, den 28. April 2024. Der Tag steht unter dem Motto "Streuobst ist überall".
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Do., 18.04.2024 - 18:51
Bärlauch ist die allererste Pflanze im mundraub-Erntekalender, die es auf der Mundraub-Seite gibt und die du ernten kannst. Bärlauch lässt sich vielseitig verwenden und für viele Rezepte brauchst du sogar nur eine Handvoll Bärlauch. Doch wie viel wiegt eine Handvoll Bärlauch? Und was hat das mit der Handstraußregel zu tun? Diesen Fragen widmen wir uns in diesem Artikel.
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Mi., 17.04.2024 - 21:17
Wer sich mit dem Sammeln von Wildpflanzen beschäftigt, sollte sich auch dringend mit dem Thema Fuchsbandwurm auseinandersetzen. Wie hoch die Wahrscheinlichkeit tatsächlich ist, kannst du in einem anderen Beitrag über Fuchsbandwurm und seine "Gefahr" nachlesen. Dennoch gibt es Menschen, die trotz solcher Einschätzungen verunsichert sind. Deshalb gebe ich dir hier ein paar Tipps, wie du das Risiko ausschließt, dich mit dem Fuchsbandwurm zu infizieren.
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Mi., 10.04.2024 - 20:09
Bärlauch schmeckt nicht nur gut, sondern hilft auch unserem Körper bei der Frühjahrsmüdigkeit, beim Entgiften des Körpers und stärkt uns mit Mineralien und Vitaminen. Doch neben dem “wo” ist auch das “wie” wichtig, damit die Menschen, die nach uns sammeln, noch genügend Bärlauch finden. Hier geben wir dir ein paar Tipps an die Hand
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am So., 07.04.2024 - 10:25
Liebst du den Waldmeistergeschmack genauso wie ich? Doch wusstest du, dass der Geschmack in Fertigprodukten aus dem Supermarkt gar keinen echten Waldmeister enthält? Wenn du echten Waldmeistergeschmack in deinen Desserts haben möchtest, kommst du nicht drum herum Waldmeister in freier Natur sammeln zu gehen. Wo seine natürlichen Vorkommen sind, hast du in diesem Artikel vielleicht schon gelesen. Falls du jedoch keine Waldmeisterstandort in deiner Nähe hast, lohnt es sich darüber nachzudenken, Waldmeister in deinem Garten oder in deiner Nähe in freier Natur anzupflanzen. Welche Möglichkeiten es gibt, erfährst du hier.