Jetzt werden die Haselnüsse reif

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Neuer Blogbeitrag von kai am Fr., 31.08.2018 - 10:27
Auf der mundraub-Karte sind inzwischen fast 10.000 Fundorte für Haselnüsse verzeichnet, die jetzt im September reif werden. In vielen Städten findest du neben den bekannten Strauchhaseln vor allem Baumhaseln.

mundraub im Winter

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi., 15.11.2017 - 10:14
Welche Früchte im Winter

Die Natur schläft langsam ein, aber die mundraub-Welt dreht sich auch im Winter weiter. Hier zeigen wir dir einige Früchte, die du noch ernten kannst.

So gesund sind Nüsse

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi., 18.10.2017 - 13:07
Walnüsse und Haselnüsse gesund
Allergien, Unverträglichkeiten, Kalorienbombe - die Nuss hat es wirklich nicht immer leicht. Deshalb hier mal ein paar Fakten zu Nüssen im Allgemeinen und den bei uns heimischen Hasel- und Walnüssen im Speziellen.

Flüssige Haselnüsse

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Neuer Blogbeitrag von magda am Di., 12.09.2017 - 11:33
Haselnuss Sirup
Gern teilen wir mit Euch unser erprobtes Haselnuss-Sirup-Rezept, das sich im Handumdrehen auch in eine nussige Likör-Sünde verwandeln lässt. Unglaublich leckere Krokantkekse springen auch noch bei raus.

Nusskuchen ohne Butter

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Neuer Blogbeitrag von kai am Di., 12.09.2017 - 08:55
Veganer Nusskuchen
Hasel- und Walnüsse waren schon in der Steinzeit großartige Energiespender für die wandernden Völkerschaften. Und auch heutzutage sind sie ein wahrer Raketen-Treibstoff.

Müsli vom Bürgersteig

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Neuer Blogbeitrag von Konstantin S. am Sa., 09.09.2017 - 13:15
Haselnüsse aus der Stadt
In diesem Jahr habe ich Straßen, die ich schon seit meiner Kindheit kenne, gänzlich neu wahr genommen. Durch einen kleinen Beitrag von Klaus Schuh im Jahresheft des Pomologen-Vereins (2012) bin ich auf die Baumhasel (Corylus colurna, auch Türkische Baumhasel genannt) aufmerksam geworden.

Pasta mit Bärlauch wie Spinat

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Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 24.03.2014 - 16:21

Am Wochenende waren wir in Potsdam und haben Bärlauch geerntet und ihn abends in die Pfanne gehauen.