Fruchtig: Ingwertee mit Apfelsaft

Profile picture for user Andrea Pi
Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Fr., 12.10.2018 - 10:05
Ingwertee
Und jährlich grüßt der Herbst. Für alle, die sich im Büro, auf dem Sofa und/oder bei Erkältung etwas Gutes tun möchten, lohnt der Griff zur Ingwerknolle.

Rezept: Apfelbrotsuppe

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 27.08.2018 - 13:36
Rezept Apfel
Was tun, wenn sich in der Küche altes Brot und verschrumpelte Äpfel angesammelt haben? Hier ist ein raffiniertes und einfaches Rezept, mit dem du die verwelkten Reste vor der Tonne bewahren und etwas sehr Schmackhaftes daraus zaubern kannst.

Rezept: Apfelgrütze

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 27.08.2018 - 13:03
Apfelgrütze
Du hast zu viele Äpfel und suchst eine Alternative zu Apfelmus? Hier gibt es hier ein schönes Rezept zum Konservieren von Äpfeln.

Cox Orange. Lovely, to eat you

Profile picture for user Andrea Pi
Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi., 21.03.2018 - 11:34
Cox Orange Apfel alt
Bevor der Brexit uns die Einladung von Gästen auf unser Berliner mundraub-Sofa erschweren wird, haben wir uns noch einmal einen very british Besuch eingeladen: die Apfelsorte Cox Orange.

Wie veredle ich einen Apfelbaum?

Profile picture for user joerbit
Neuer Blogbeitrag von joerbit am Di., 20.02.2018 - 07:45
Fast alle Apfelsorten, die wir kennen, sind Kulturpflanzen. Anders als der Wildapfel, der sich gut von selbst vermehrt, werden Kulturäpfel bei der Veredelung von uns seit jeher hinter die Rinde geführt.

Mister Ontario im Interview

Profile picture for user Merle Boppert
Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Do., 15.02.2018 - 09:42

mundraub quetscht alte Obstsorten aus. Heute beehrt uns Mister Ontario mit seinem Besuch im mundraub-Hauptstadtstudio.

Freiherr von Berlepsch im Interview

Profile picture for user Merle Boppert
Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Sa., 03.02.2018 - 09:00
mundraub beginnt das Jahr 2017 mit der Einführung einer neuen Themenreihe. In regelmäßigen Abständen laden wir eine alte Obstsorte ein und löchern ihre zarte Schale mit allerlei Fragen.

Schleim im Apfelsaft - was tun?

Profile picture for user Andie
Neuer Blogbeitrag von Andie am Fr., 05.01.2018 - 09:55
Schleim im Apfelsaft

In der mundraub-Facebook Gruppe kam die Frage auf, ob man Apfelsaft noch trinken kann, wenn er von einem schleimartigen Film überzogen ist. Wir haben uns bei unseren Mosterei-Experten umgehört...

Quitten-Apfel-Chutney

Profile picture for user Konstantin S.
Neuer Blogbeitrag von Konstantin S. am Fr., 08.12.2017 - 12:46
Quitten Apfel Chutney
Dieses Apfel-Quitten-Chutney-Rezept habe ich ausprobiert und dabei gleich eine große Menge verarbeitet. Chutney funzt als Beilage zu warmen Gerichten oder auch als Aufstrich oder Dip.

Apfelessig selbst herstellen

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am Do., 26.10.2017 - 12:04
Apfelessig selbst machen
Verwertungsmöglichkeiten für Äpfel sind vielfältig und gerade im Herbst weiß man häufig nicht wohin mit ihnen. Eine Möglichkeit für die Apfelreste: Apfelessig.
Mehr Beiträge