Fruchtig: Ingwertee mit Apfelsaft

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Fr., 12.10.2018 - 10:05
Ingwertee
Und jährlich grüßt der Herbst. Für alle, die sich im Büro, auf dem Sofa und/oder bei Erkältung etwas Gutes tun möchten, lohnt der Griff zur Ingwerknolle.

Hausmittel gegen Wespen

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Neuer Blogbeitrag von kai am Di., 11.09.2018 - 17:06
Im Sommer und Spätsommer sind sie immer da: Wespen. Am letzten Wochenende fanden wir an einem Apfelbaum einen ausgehöhlten Apfel und kamen auf die Idee, dass Obst vielleicht dazu dienen könnte, Wespen fernzuhalten.

Rezept: Apfelbrotsuppe

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Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 27.08.2018 - 13:36
Rezept Apfel
Was tun, wenn sich in der Küche altes Brot und verschrumpelte Äpfel angesammelt haben? Hier ist ein raffiniertes und einfaches Rezept, mit dem du die verwelkten Reste vor der Tonne bewahren und etwas sehr Schmackhaftes daraus zaubern kannst.

Rezept: Apfelgrütze

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Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 27.08.2018 - 13:03
Apfelgrütze
Du hast zu viele Äpfel und suchst eine Alternative zu Apfelmus? Hier gibt es hier ein schönes Rezept zum Konservieren von Äpfeln.

Cox Orange. Lovely, to eat you

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi., 21.03.2018 - 11:34
Cox Orange Apfel alt
Bevor der Brexit uns die Einladung von Gästen auf unser Berliner mundraub-Sofa erschweren wird, haben wir uns noch einmal einen very british Besuch eingeladen: die Apfelsorte Cox Orange.

Mister Ontario im Interview

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Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Do., 15.02.2018 - 09:42

mundraub quetscht alte Obstsorten aus. Heute beehrt uns Mister Ontario mit seinem Besuch im mundraub-Hauptstadtstudio.

Freiherr von Berlepsch im Interview

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Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Sa., 03.02.2018 - 09:00
mundraub beginnt das Jahr 2017 mit der Einführung einer neuen Themenreihe. In regelmäßigen Abständen laden wir eine alte Obstsorte ein und löchern ihre zarte Schale mit allerlei Fragen.

Schleim im Apfelsaft - was tun?

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Neuer Blogbeitrag von Andie am Fr., 05.01.2018 - 09:55
Schleim im Apfelsaft

In der mundraub-Facebook Gruppe kam die Frage auf, ob man Apfelsaft noch trinken kann, wenn er von einem schleimartigen Film überzogen ist. Wir haben uns bei unseren Mosterei-Experten umgehört...

Quitten-Apfel-Chutney

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Neuer Blogbeitrag von Konstantin S. am Fr., 08.12.2017 - 12:46
Quitten Apfel Chutney
Dieses Apfel-Quitten-Chutney-Rezept habe ich ausprobiert und dabei gleich eine große Menge verarbeitet. Chutney funzt als Beilage zu warmen Gerichten oder auch als Aufstrich oder Dip.

Apfelessig selbst herstellen

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Neuer Blogbeitrag von kai am Do., 26.10.2017 - 12:04
Apfelessig selbst machen
Verwertungsmöglichkeiten für Äpfel sind vielfältig und gerade im Herbst weiß man häufig nicht wohin mit ihnen. Eine Möglichkeit für die Apfelreste: Apfelessig.
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