In den Sommermonaten werden im Wettlauf mit der Zeit viele Früchte reif, teilweise in solchen Massen, dass man sie nicht alle auf einmal roh verzehren kann. Auch Nachbars Garten oder der eigene Garten geben oftmals so viele Früchte her, dass man mit dem Essen gar nicht mehr hinterherkommt. Neben Marmelade ist Rote Grütze eine gute Methode, um möglichst viel Sommerobst haltbar zu machen. Du kannst alle Obstsorten verwenden, die du sammeln kannst. Ende Juni bis Anfang Juli können es wie folgt, diese Obstsorten sein. Wie du das Ganze dann haltbar machen und einkochen kannst, zeigen wir dir in diesem Rezept

Smoothies wurden in den USA bereits vor 90 Jahren vertrieben. In Deutschland eroberten sie in allen nur denkbaren Varianten die Supermarktregale etwa zur Jahrtausendwende. Die leckeren Ganzfruchtgetränke, in denen bis auf die Kerne und Schalen wirklich ganze Früchte enthalten sind, gelten als sehr gesund. Wie gesund sie tatsächlich sind und wie man sich Smoothies ganz leicht selber mixt, erklären wir hier!