Unsere Publikationen

Leitfäden und Handbücher

• Erntecampleitfaden
• Leitfaden zur Ausschreibung fachgerechter Obstbaumpflege
• Transferhandbuch deutsch
• Das Mundräuberhandbuch
• HANDBUCH für naturgestützte Lernangebote in der Grund- und Basisbildung
• Rezeptesammlung
• Erntekalender

Bücher und Sammlungen

• Geh raus! Deine Stadt ist essbar
• Immun mit mundraub

Englische Publikationen (für das Edible City Network)

• Urban Foraging - Is it save to eat fruits grown in cities?
• Urban Foraging - How to organise a community fruit harvesting event
• Urban Orchard - How to Prune and Propagate Shrubs and Woody Plants
• Mundraub Formate zum Nachmachen Transferhandbuch englisch

Studien

• Der mundraub-Datensatz: Stand und Potenzial für Naturschutz und Forschung