Leckeres Herbstgemüse aus Maronen und Rosenkohl

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Rosenkohl und Esskastanien
Maronen sind wahre Energiespender und haben eine dezente Süße. Diese Süße kannst du ziemlich gut mit der eher bitteren Note des Rosenkohls kombinieren.

Postelein - ein winterfestes Gemüse

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Postelein, auch bekannt als Winterportulak, Tellerkraut, westindischer Spinat oder Miners lettuce ist ein Wintergemüse, das seinen Weg vor einiger Zeit aus den nordamerikanischen Küstengebieten bis nach Europa zurückgelegt hat.

Fruchtig: Ingwertee mit Apfelsaft

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Ingwertee
Und jährlich grüßt der Herbst. Für alle, die sich im Büro, auf dem Sofa und/oder bei Erkältung etwas Gutes tun möchten, lohnt der Griff zur Ingwerknolle.

Hausmittel gegen Erkältung

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Hausmittel bei Erkältung
Die Abende werden kürzer, das Wetter krisselig, jeder Sonnenstrahl ruft ein Lächeln hervor. Und dann schlägt sie plötzlich zu: die penetrante Erkältung. Hilfe? Gibt's hier!

Postelein und Rote Beete

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Rote-Bete-Suppe und Postelein-Salat. Wer regional und Saison einkaufen möchte, wenn die Natur sich für ein paar Wochen zur Ruhe legt, muss man keine Kohldiät machen. Der Winter kann bunt!