Mundraub Blog

Gesund grillen mit Obst und Gemüse

Sein Beilagendasein hat das Gemüse auf deutschen Grillfesten längst abgelegt. In allen erdenklichen Formen und Variationen erobert es sich mehr und mehr Raum auf unseren Rosten. Und auch Früchte werden als Grillgut stetig beliebter. mehr ...

Stellenausschreibung Bundesfreiwilligendienst

Wir suchen dich - ein offenes und kommunikatives Teammitglied mit einer hohen Eigenmotivation, welches sich sowohl in der freien Kulturlandschaft als auch im Web 2.0 sicher und zu Hause fühlt. Die genaue Stellenbeschreibung findet ihr bei der Stiftung Naturschutz Berlin. Wir freuen uns auf eure Motivationsschreiben. mehr ...

Wastecooking - Episode Deutschland

Laut Welternährungsorganisation FAO landen in Europa knapp 100 Millionen Tonnen Nahrungsmittel im Jahr im Müll. Diese Zahl hat den Filmemacher David Groß und sein Team aus Salzburg inspiriert, einen Monat durch Europa zu reisen und sich von dem zu ernähren, was andere Müll nennen. mehr ...

Der passende Zaun für den Obstgarten

Zäune gibt es viele. Garten-, Lauben- und Plantagenbesitzer können zwischen verschiedenen Materialien, Verarbeitungen und Anmutungen wählen. Doch nicht jede Einfriedung eignet sich auch wirklich für den naturbelassenen, mit Obstbäumen und Beeten gefüllten Garten. Hier einige Tipps: mehr ...

Im Supermarkt ist nicht gut Kirschen essen.

Das Schöne am mundräubern ist, dass man immer wieder von der Vielfalt der Früchte überrascht wird. So erging es mir bei unseren Mundraub-Touren, als ich diese versteckte Kirschwiese im verschlafenen „Drei-Bezirke-Eck“ Pankow, Prenzlauer Berg, Wedding gefunden habe. Hier stehen fünf große Kirschbäume. mehr ...

Der Traum vom Haus mit eigenem Garten

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Grünflächen unser Wohlbefinden steigern. Das liegt mitunter daran, weil ein Garten Ruhe und Gelassenheit ausstrahlt und somit dem stressgeplagten Alltag entgegenwirkt. Abgesehen davon bietet die Spielwiese im Freien Erwachsenen wie Kindern eine Plattform, um sich zu erholen und auszutoben. mehr ...

Citizen Science - raus aus dem Elfenbeinturm

Ich bin gerade auf dem Citizen Science Workshop und habe von Teilnehmern erfahren, dass mundraub.org eigentlich bereits ein Citizen-Science-Projekt ist. Ihr kartiert hier Obstgehölze und wenn wir die Fundorte zukünftig besser qualifizieren, könnte daraus in ein paar Jahren eine wunderbare Planungsgrundlage für essbare Städte und Regionen entstehen.   mehr ...

Straßenobst wenig belastet

Wir werden oft gefragt, ob Straßen- oder Stadtobst mit Schwermetallen und anderen Schadstoffen belastet ist und ob man dies überhaupt essen sollte. mehr ...

Vin de Noix 2014 - Jetzt letzte Chance!

Die Mundräuberin Gundula schrieb gestern in der MundraubGruppe, dass sie ihren ersten Vin de Noix aus gemundräuberten Walnüssen hergestellt hat. Vin de Noix ist ein Aperitif, auf den die Franzosen total versessen sind. Mehrere Leute wollten dann wissen, wie sie ihn macht. Und so gehts: mehr ...

Mundraub macht Saft - Erntecamps im Herbst

Gestern war ein großer Tag für die Mosterei Ketzür und Mundraub.  Wir haben den Vertrag über die Lieferung von 20.000 Litern Saft mit dem Zweckverband Bundesgartenschau 2015 in Brandenburg unterzeichnet. mehr ...

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