Viele Blätter, Knospen und Blüten von Bäumen, zum Beispiel vom sogenannten „Salat-Baum“, können wir essen. Sie sind gesund und lecker. Im Frühjahr sind sie eine Delikatesse, da die Blätter noch jung und zart sind. Für Wildkräuterfreunde in der Stadt sind Baumblätter besonders interessant, denn weder Hunde noch Müll kommen an sie heran und oft finden wir sie direkt vor der Haustür! Für Kinder ab 3 Jahren und ihre Eltern. In Zusammenarbeit mit dem Freilandlabor Britz e.V.
Ort: Britzer Garten, Umweltbildungszentrum, Sangershauser Weg 1, 12349 Berlin
Anmeldung: Tel.: 902392433, Fax.: 902393298, E-Mail: vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de, http://www.vhs-neukoelln.de