Bärlauch kaufen oder wild sammeln?
Neuer Blogbeitrag von H. Hauhechel
am Mi., 29.03.2023 - 17:40
Ab etwa März lockt uns die Sonne wieder nach draußen und auch die ersten Pflanzen zeigen sich dann endlich wieder. Auch der bei Feinschmeckern beliebte Bärlauch kommt im Frühling wieder aus seinem Winterschlaf. Neben den Exemplaren in freier Wildbahn taucht der Bärlauch dann auch im Supermarkt auf. Doch wann sollte ich auf Bärlauch aus dem Supermarkt zurückgreifen, reicht es nicht, den wilden zu sammeln? Ich gebe dir ein paar Argumente, woran du dich orientieren kannst.