In den Sommermonaten werden im Wettlauf mit der Zeit viele Früchte reif, teilweise in solchen Massen, dass man sie nicht alle auf einmal roh verzehren kann. Auch Nachbars Garten oder der eigene Garten geben oftmals so viele Früchte her, dass man mit dem Essen gar nicht mehr hinterherkommt. Neben Marmelade ist Rote Grütze eine gute Methode, um möglichst viel Sommerobst haltbar zu machen. Du kannst alle Obstsorten verwenden, die du sammeln kannst. Ende Juni bis Anfang Juli können es wie folgt, diese Obstsorten sein. Wie du das Ganze dann haltbar machen und einkochen kannst, zeigen wir dir in diesem Rezept

Die Felsenbirne ist vielen wenn überhaupt als Zierstrauch bekannt. Gerne wird sie in Gärten oder als Ziergehölz in Städten gepflanzt. Doch dass man die Beeren dieser Pflanze essen kann, ist nur wenigen bewusst. Du kannst sie roh essen oder zu Gelee verarbeiten. Was beim Verzehr als auch beim Einkochen zu beachten ist, erfährst du in diesem Beitrag.

Wer sich mit essbaren Wildpflanzen beschäftigt, sollte sich zum einen in der Bestimmung sicher fühlen und zum anderen über giftige Doppelgänger sehr gut bescheid wissen. Welche Teile der Felsenbirne essbar, und welche giftig sind, werden wir in diesem Artikel näher beleuchten.

Die Felsenbirne findet man häufig in Parks, an Böschungen oder an Gebirgshängen. Hier bekommst du einige Informationen über diese Frucht.