Cox Orange. Lovely, to eat you

Profile picture for user Andrea Pi
Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi., 21.03.2018 - 11:34
Cox Orange Apfel alt
Bevor der Brexit uns die Einladung von Gästen auf unser Berliner mundraub-Sofa erschweren wird, haben wir uns noch einmal einen very british Besuch eingeladen: die Apfelsorte Cox Orange.

Mister Ontario im Interview

Profile picture for user Merle Boppert
Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Do., 15.02.2018 - 09:42

mundraub quetscht alte Obstsorten aus. Heute beehrt uns Mister Ontario mit seinem Besuch im mundraub-Hauptstadtstudio.

Freiherr von Berlepsch im Interview

Profile picture for user Merle Boppert
Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Sa., 03.02.2018 - 09:00
mundraub beginnt das Jahr 2017 mit der Einführung einer neuen Themenreihe. In regelmäßigen Abständen laden wir eine alte Obstsorte ein und löchern ihre zarte Schale mit allerlei Fragen.

Schleim im Apfelsaft - was tun?

Profile picture for user Andie
Neuer Blogbeitrag von Andie am Fr., 05.01.2018 - 09:55
Schleim im Apfelsaft
In der mundraub-Facebook Gruppe kam die Frage auf, ob man Apfelsaft noch trinken kann, wenn er von einem schleimartigen Film überzogen ist. Wir haben uns bei unseren Mosterei-Experten umgehört...

Apfelessig selbst herstellen

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am Do., 26.10.2017 - 12:04
Apfelessig selbst machen
Verwertungsmöglichkeiten für Äpfel sind vielfältig und gerade im Herbst weiß man häufig nicht wohin mit ihnen. Eine Möglichkeit für die Apfelreste: Apfelessig.

Einfacher Apfelkuchen mit Gitter

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am Mo., 23.10.2017 - 14:43
Apfelkuchen vegan auf Blech
Äpfel hinter Gitter! Das könnte der Name für einen offiziellen mundraub-Kuchen werden, wenn man sich den kleinen Ganoven im mundraub-Logo anschaut. Hier kommt das Rezept.

Gesundes Frühstück - mit 95% mundraub-Anteil

Profile picture for user kai
Neuer Blogbeitrag von kai am So., 08.10.2017 - 00:48
Maronen Sanddorn Frühstück
Eine Idee für einen mundgeräuberten Frühstücksbrei aus Maronen, Äpfeln, Birnen, Nüssen und Sanddorn. Dessen Zutaten wachsen zu 95% vor der Haustür. Probiere es aus!

Bratäpfel in verschiedenen Aggregatzuständen

Profile picture for user magda
Neuer Blogbeitrag von magda am Mi., 04.10.2017 - 00:36
Bratapfel Geschenkidee
Nicht nur zur Weihnachtszeit ein Knaller: Bratäpfel. Nichts Neues? Wir haben drei raffinierte Rezepte, die eine ansehnliche und leckere Variante des Backofenklassikers sind.

Flammkuchen mit Äpfeln & Ziegenkäse

Profile picture for user Andrea Pi
Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Fr., 15.09.2017 - 15:09
Flammkuchen mit Äpfeln & Ziegenkäse
Flammkuchen ist ein wahrer Allrounder. Zuhause ist er in der deutsch-französischen Grenzregion: im Elsass, der Pfalz und in Baden. Wir Berliner haben ein Rezept mit Äpfeln und Ziegenkäse ausprobiert.

Die gesündesten Apfelsorten für Allergiker

Profile picture for user Merle Boppert
Neuer Blogbeitrag von Merle Boppert am Mo., 07.08.2017 - 17:05
Alte Apfelsorten
Wir erklären dir, warum das Lieblingsobst der Deutschen so gesund ist und warum Unverträglichkeiten weniger mit dem Apfel, als mit der Sorte zu tun haben.
Mehr Beiträge